category: 料理 1/1
美味しい、秋・・・
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2015/10/08 (Thu) 00:13
秋の限定ディナー

※500個以上収穫しました。毎年恒例となっています・・・「庭の栗を使った秋の限定ディナー」庭にある山栗の大木から収穫した小ぶりな実が良い味を出してくれます。あくまでも秋を感じるお料理です。もちろん栗ばかりのコースではありませんのでご安心くださいませ。...
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2015/09/26 (Sat) 12:13
名わき役
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2015/09/12 (Sat) 11:45
最近の朝食は・・・

旅の楽しみはやはり、「食」ですね。ディナーはもちろんですが、朝食も同じぐらい大切です。最近の傾向として量を少なく、品数を多くがテーマ。自家製パンは小ぶりで食べやすいものに・・・このお皿の他にも具だくさんのスープをお付けしています。そしてデザートは定番のシフォンケーキと挽きたてのコーヒー(紅茶)・・・幸せな気持ちになっていただけたら、うれしいです。...
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2015/04/05 (Sun) 16:06
天然酵母
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2013/10/15 (Tue) 10:27
自家製のブルーベリージャム

お客様が富士宮にお持ちの畑でブルーベリーの収穫をさせていただきました。家内と二人で穫り残しの無いように一粒一粒を黙々と、かつ慎重に・・・成果は1時間ほどの作業でバケツ一杯(本当にいっぱい)そして、まずはジャム作りから・・・量が量だけに、どう料理しましょうか?どうぞお楽しみに。...
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2013/10/09 (Wed) 14:50
クリスマスディナー

《お料理の一例です》クリスマスの夜は特別です。例年のように特製ケーキを焼いてお待ちしています。22日(土)は満室になっていますが、23日(日)はお部屋のご用意ができます。スターティングオーバーでの聖夜をどうぞお楽しみください。...
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2012/12/05 (Wed) 14:31
自家栽培
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2009/05/16 (Sat) 10:54
家庭菜園のススメ?
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2008/08/01 (Fri) 23:08