category: お客様との会話  1/3

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優しい笑顔

「白糸の滝」ハード面、ソフト面とも足りないことばかりですが、今できることをご提供できた日はホッとします。逆にいつもしていることなのに、ちょっとしたミスでできないこともあります。お客様は気づかれないとは思いますけれど、そんな時は申し訳ないなと落ち込むことも・・・今回は遠く中国からのお客様ということもあり、とくに楽しんでいただきたかった。ところが天候には恵まれず、滞在中に富士山はなかなかその姿を見せて...

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遠くからのお客様・・・

中国からのお客様をご案内した「白糸の滝」最近よく耳にするインバウンド(海外からの集客)、河口湖などではかなり積極的に外国人観光客を入れています。そのせいか数年前から駅周辺は外国人の姿が多くなりました。私どもはと言えば、いつもながら時代の波に乗り遅れ、インバウンド???とは無縁の宿。言葉だけでなく交通手段が限られていることもあり、しばらくこのスタンスは変わらないと思います。ところが先日ご利用いただい...

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外は雪、夜の演奏会

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こんな山奥にもかかわらず、間近でクラシック音楽に接する機会は割と多かったと思います。小中学校で毎年のように音楽会が催され、たくさんのプロの演者が来てくれたからです。中には元ウィーンフィルのヴァイオリニストとかも、ただし肝心の子供たちは眠そうでしたが・・・演奏がどれほど素晴らしくても、それを伝えることはとても難しいものなんですね。「ホームコンサート」外は氷点下の夜、お客様のご厚意で今年も小さな演奏会...

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奥庭からの落日・・・

10年以上、毎年お越しいただいている京都のI様から写真をお借りしました。前々回の記事を読んでくださり、今回の旅のテーマを紅葉の富士山奥庭にされたとのこと。週末にもかかわらず午後3時ごろのスバルラインは渋滞も無く、スムーズに快晴の富士山五合目にご到着。それがこの景色、空のグラデーション、カラマツと雲海です。空の広がりと色合いが本当に素晴らしいですね。でも、クライマックスは宿に向かう途中にあったようで...

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そちらは涼しいですか?

お客様から「そちらは涼しいですか?」とご質問をいただきます。標高の高い場所に共通するのは、朝晩の気温は低く、陽射しが強いことでしょうか。40℃近い猛暑のニュースが流れても、こちらの夜は20℃以下です。緑に囲まれているため、日陰であれば外でも汗ばむことはありません。さわやかで心地よい風・・・熱風とは無縁の世界・・・とくに朝食の時間は高原の気持ち良さを感じていただいているようです。庭のユリが咲き始めました。...

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パンは温かいうちに・・・

先日、初めてお越しいただいたお客様から・・・「パンのお代りはうれしいですけど、その都度焼くのはたいへんじゃないですか?」とのお心遣い。以前はひとつ盛りにして一度にお出ししていましたが、いつの頃からか小さめのパンをお代りしていただくスタイルに変えました。大きめのパンがドーンと盛られた籠は見栄えがとても豪華、けれどもやはり冷めてしまいます。ひと手間かけても熱々ホカホカで召し上がっていただいたほうが、絶...

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薪ストーブのあるホテルに泊まりたかった

初めてお越しのお客様。薪ストーブとホテルで検索して、私どもの宿に行き着いたとのこと。お食事中は満面の笑みを浮かべながら、たくさんのお話を・・・外は氷点下の寒さですが、とてもご満足いただけたご様子にひと安心。毎年12月、山へ薪を切り出しに行きます。その苦労もこの瞬間、お客様の笑顔で報われます。※気温にもよりますが4月半ばころまで、火を入れます。...

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真冬の一組・・・

厳しい冷え込みが続いていますが、徐々に身体は気候に慣れるものです。オフシーズンのこの時期、お客様から度々言われることがあります。「真冬の一組、とても贅沢に過ごさせていただきました。でも私達のためだけに、申し訳ないですね・・・」と、お気遣いのお言葉。そんなことはありません。それどころか、まったく逆・・・観光をされるにしても寒いですし、道路状況などもご心配なはず。高原の花は咲いていません、木々も枯れて...

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ハッピーバースデー!

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とある動物病院の慰安旅行でご利用いただきました。若いスタッフさんの中にお誕生日の方がいらっしゃるとのことで、バースデーケーキのご注文を受けておりました。この宿のことも、もちろんケーキのこともすべて内緒だったそうです。ディナーの最後にバースデーケーキをお持ちしたところ、感激の涙。周りの方たちも、ついもらい泣き・・・旅のお手伝いをさせていただいている私どもにとっても、本当にうれしい場面でした。ケーキを...

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雨・・・

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今日は朝から久しぶりの雨。お客様から「いい雨ですね、落ち着きます」と・・・雨量が多すぎるのは困りものですが、適度な雨は庭の緑を生き返らせます。雨の匂い、雨の音・・・雨の似合う宿でありたい。...

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