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archive: 2009年09月20日  1/1

料金のおはなし(4)

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「コーヒー、紅茶無料」???とある経営指導会社、曰く・・・「あらかじめ基本料金に千円を上乗せします。コーヒー、紅茶はセルフサービスなので、人的負担はありません。お客様にはお得感があり、集客アップにつながります」とのこと。作り置きのコーヒーや、ティーバッグとお湯でセルフサービス。これでは美味しいはずもありませんし、良質の素材(豆や茶葉)も期待できないのではないかと思います。お客様はファミリーレストラ...

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