archive: 2015年07月  1/1

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そちらは涼しいですか?

お客様から「そちらは涼しいですか?」とご質問をいただきます。標高の高い場所に共通するのは、朝晩の気温は低く、陽射しが強いことでしょうか。40℃近い猛暑のニュースが流れても、こちらの夜は20℃以下です。緑に囲まれているため、日陰であれば外でも汗ばむことはありません。さわやかで心地よい風・・・熱風とは無縁の世界・・・とくに朝食の時間は高原の気持ち良さを感じていただいているようです。庭のユリが咲き始めました。...

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近況

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先月からずっと涼しい日が続いています。今日は庭の芝刈りを終えて、気持ちよくお客様をお出迎え。平地に比べすべてがひと月遅れのため、庭の花もバラから紫陽花に・・・この庭ではバラが梅雨時、紫陽花は夏、そしてやっとユリが開き始めました。※HP製作中梅雨の合間にホームページを作り始めました。10年ぶりのリニューアル、9月中には公開できればと思っています。スマホやタブレットでも快適にご覧いただけるページにだけはする...

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パンは温かいうちに・・・

先日、初めてお越しいただいたお客様から・・・「パンのお代りはうれしいですけど、その都度焼くのはたいへんじゃないですか?」とのお心遣い。以前はひとつ盛りにして一度にお出ししていましたが、いつの頃からか小さめのパンをお代りしていただくスタイルに変えました。大きめのパンがドーンと盛られた籠は見栄えがとても豪華、けれどもやはり冷めてしまいます。ひと手間かけても熱々ホカホカで召し上がっていただいたほうが、絶...

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