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archive: 2015年07月02日  1/1

パンは温かいうちに・・・

先日、初めてお越しいただいたお客様から・・・「パンのお代りはうれしいですけど、その都度焼くのはたいへんじゃないですか?」とのお心遣い。以前はひとつ盛りにして一度にお出ししていましたが、いつの頃からか小さめのパンをお代りしていただくスタイルに変えました。大きめのパンがドーンと盛られた籠は見栄えがとても豪華、けれどもやはり冷めてしまいます。ひと手間かけても熱々ホカホカで召し上がっていただいたほうが、絶...

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