archive: 2015年09月  1/1

スポンサーサイト

No image

  •  closed
  •  closed

秋の限定ディナー

※500個以上収穫しました。毎年恒例となっています・・・「庭の栗を使った秋の限定ディナー」庭にある山栗の大木から収穫した小ぶりな実が良い味を出してくれます。あくまでも秋を感じるお料理です。もちろん栗ばかりのコースではありませんのでご安心くださいませ。...

  •  closed
  •  closed

名わき役

派手さはないけど、新鮮、無農薬。庭の片隅や裏の畑で育てたミント、大葉、パセリなどをディナーの直前に摘みに行きます。メインの食材を引き立てるのが、名わき役の仕事。無くてはならない存在です。...

  •  closed
  •  closed
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。